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主料
辅料
具体步骤
1.把马哈鱼块冲洗干净沥干水分,在鱼块上抹上盐 酱油 料酒 五香粉 腌制5分钟。
2.腌制好的鱼块均匀的沾上蛋液。
3.两面拍上少许的淀粉。
4.煎锅加入少量的油,放入鱼块煎制。
5.煎至一面金黄翻面撒上孜然粒,继续煎至。
6.煎至两面金黄即可。
烹饪技巧
喜欢吃辣的可以最后撒上辣椒粉
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