香甜牛奶做冰激凌是一道用牛奶作为主料制作而成的美味冰激凌甜品。只要家中有牛奶,就可以按照自己的口味进行制作啦。制作出的成品带有浓浓的奶香,比外面买的还要好吃。夏天来了,快多做一些放冰箱里吧,客人来了,端上来绝对有面子哦。
主料
牛奶 : 1袋鸡蛋 :2个
辅料
糖 :适量淀粉 :2勺
具体步骤
鸡蛋取出蛋黄,不要蛋清。
把牛奶、鸡蛋黄、淀粉、白糖一起放入碗中,搅拌均匀!无需分次添加,一次混合即可!
混合物倒入锅中,小火,一直不停搅拌,直到淀粉溶解,变得浓稠。
倒入碗中,晾凉后放入冰箱冷冻室冷冻,每1小时拿出来搅拌一次,2-3次即可。