爆炒花菜怎么做好吃又简单

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟

主料

花菜 ：一颗
蒜苗 ：3根

辅料

花生油 ：适量
耗油 ：适量
鸡粉 ：少许
盐 ：少许
美味鲜 ：一勺
生抽 ：少许
玉米淀粉 ：少许

具体步骤

1. 洗净，切好焯水备用

2. 把蒜苗切段，蒜头剁蓉，锅一定要干才不会溅油

3. 锅里放花生油大火炒一下蒜苗和蒜蓉煸出香味，然后倒入花菜爆炒加入所有调味料翻炒均匀最后加一点点玉米淀粉炒均匀就可以装盘了

烹饪技巧

花菜切好要焯水不然比较难熟不好做，还有花生油要多一点才好吃不然干干的口感不好