主料
萝卜 :一根粘米粉 :一斤
腊肉 :一根
腊肠 :一根
冬菇 :一两
葱花 :少许
蚝油 :少许
鸡精 :少许
盐 :少许
食用油 :少许
辅料
具体步骤
1. 白萝卜洗净削皮
2. 切丝
3. 腊肠腊肉冬菇切丁,锅里放油爆香
4. 把腊肠腊肉冬菇炒好装起来,放萝卜下去炒出水
5. 放盐
6. 鸡精
7. 放入蚝油,炒均匀
8. 放入腊肠腊肉冬菇炒均匀
9. 最后放入粘米粉,可以分次放入炒均匀之后在放入
10. 炒均匀后拿个大盘装起来压实,锅里放水蒸25分钟
11. 要大火,水开后用中小火
12. 蒸好放凉放上葱花
13. 可以直接吃,也可以切了煎了吃