“美味可口”萝卜糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

白萝卜 ：150

辅料

籼米粉 ：100
盐 ：适量
瘦肉 ：100
葱头 ：适量
食用油 ：适量

具体步骤

1.葱头切碎

2.瘦肉剁碎

3.白萝卜擦成丝

4.锅里放少许油，把葱头爆香

5.加入瘦肉末翻炒

6.加入萝卜丝翻炒

7.加入米粉翻炒均匀，并加少许盐调味

8.入锅蒸熟，可以吃了，软糯可口

9.蒸熟后切片用油煎也很好吃

烹饪技巧

米粉可以买现成的，也可以自己用搅拌机把米磨碎，我这次就是自己磨的，不是很碎，口感不够细腻。在蒸锅里铺一层保鲜膜，可以防粘。