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香甜的结芋糖怎么做好吃又简单

醉香屋 人气:5.38K
香甜的结芋糖怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟

香甜的结芋糖是用芋头和白糖等两种食材作为主要的原材料加工制作而成的,芋头是一种在日常生活中经常可以吃到的食物,味道非常的香甜,口感软糯可口,再加入白糖之后,整个的结芋糖会更加的香甜,散发出的味道让人难以拒绝,营养美味。

主料

芋头 :1000
白糖 :300

辅料

油 :适量

具体步骤

把芋头削皮,切成1.5公分宽厚的长条状

准备一锅油烧至七八成热,把芋头轻轻放入开炸

用锅铲翻动芋头块时发出比较清脆的响声,证明芋头炸好了

锅里的油控出后(不用洗锅)把白糖加入

加入少许开水进去,中火烧开,用铲子翻炒

炒至糖浆用铲子盛起倒回锅中能成线不断时,证明糖浆熬好了

把控干油的芋头倒入糖浆中翻炒

看到每块芋头都均匀裹上糖浆且变得起霜状,即算完成!

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