夏日炎热,来上一杯凉酸奶带走烦闷的燥热。将牛奶倒入无水的酸奶锅中,加入菌粉发酵呈豆脑状后加入白砂糖,然后加入剥皮了的杏和去籽西瓜就完成了,此酸奶既美容养颜,又即为解渴,夏天必不可少。
主料
全脂牛奶粉 :80g辅料
杏 :适量菌粉 :1包
西瓜 :适量
白砂糖 :适量
1.按奶粉的说明书用温水冲500ml的牛奶待凉,可以多加一勺或两勺奶粉。
2.将待凉的牛奶放入无水的酸奶锅中,加入一袋菌粉搅拌均匀后接通电源。
3.6小时后酸奶发酵好,呈豆脑状,加入白砂糖或蜂蜜,依据个人口味酌减。
4.将杏剥皮,西瓜去籽,切块或剁泥加入杯中即可。
1.用全脂奶粉冲牛奶一定要用温水,奶粉要比说明书上多放点,这样口感更好,做出来也粘稠点。2.酸奶做成后再加入白糖和蜂蜜。