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主料
辅料
具体步骤
1.小火把黑芝麻炒香
2.放凉后倒入料理机的干磨杯打成粉
3.加入猪油,红糖搅拌均匀
4.在糯米粉中一点点倒入温水,慢慢的搓
5.揉成光滑的面团
6.取一个剂子搓圆后,拍扁,捏成中间厚四边薄
7.放入黑芝麻馅
8.用手的虎口处收口
9.然后揉圆,这里要慢慢的捏啊捏,这样才不糊裂开
10.煮到汤圆一个个浮起来即可
烹饪技巧
适于老人身体虚弱,失眠健忘者服用。
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