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主料
辅料
具体步骤
1.原料准备好,虾去头、去虾线。油菜洗净,切四半,洋葱切丝,豆腐切块。
2.砂锅烧热,倒油,放入洋葱丝,煸炒。
3.放入虾,煸炒。
4.加水,放入豆腐。
5.加入粉丝。
6.炖十分钟,放入油菜。
7.加入盐。
8.倒入香油。
9.开锅,关火即可。
烹饪技巧
1、豆腐粉丝先炖十分钟,然后放入油菜出锅,油菜不要早放,一开关火即可。2、虾不去头,滋味更足。
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