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主料
辅料
具体步骤
1.准备一把通心菜。
2.通心菜去黄叶和老茎。
3.通心菜清洗干净。
4.锅热油,下蒜片和辣椒炒香。
5.加入通心菜。
6.大火翻炒。
7.加盐。
8.加鸡精调味炒熟。
9.装盘。
烹饪技巧
1、通心菜选择嫩点的比较好吃。2、炒通心菜用大火翻炒。3、加点辣椒会更开胃下饭。
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