说起这猪油渣,说老实话我还真不太爱吃,但不爱吃归不爱吃,但偶尔吃一下也无妨,听伯父说这猪油渣在他们那会儿可是好东西,需要找关系才可以弄到,据现代医学研究,适量的吃些油渣可以为体内存储脂肪,因为人体对脂肪的利用也是不可忽视的,尤其是体型过瘦的人群,所以这道猪油渣炒甜麦菜也是一道不错的菜品呢。
主料
肥猪肉 :30甜麦菜 :350
辅料
蚝油 :1勺油 :1勺
盐 :1勺
1.洗干净甜麦菜切段
2.热锅下入肥肉煎炸出油
3.然后放入甜麦菜翻炒
4.炒熟后下入少许盐
5.最后放入蚝油翻炒即可
6.已经做好的甜麦菜
用点猪油炒甜麦菜特别好吃