麻辣鸡肉怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

花椒粉 ：10g
姜 ：5g
大葱 ：8g
辣椒粉 ：15g
白砂糖 ：20g
盐 ：5g
酱油 ：40g
料酒 ：10g
植物油 ：35g

辅料

具体步骤

1. 将鸡腿肉切成块，加入料酒、酱油腌制3分钟；

2. 坐锅点火，放入植物油，将腌好的鸡块倒入锅内划散，炸2-3分钟捞出；

3. 坐锅点火，留底油烧热，将葱、姜煸炒出香味后，放入辣椒末、花椒粉、盐、白糖、鸡块翻炒均匀即可出锅。