猪肉黄瓜馅饺子怎么做好吃又简单

准备时间:60分钟　　　　烹饪时间:15分钟

主料

黄瓜 ：4根

辅料

猪肉 ：250

具体步骤

1.猪肉馅与葱姜蒜搭配

2.加入糖（少许），盐，生抽，耗油，五香粉，植物油，香油，调匀，备用

3.加上保鲜膜，放入冰箱，冷藏半个小时（这样肉馅儿缩水，不失去猪肉的营养成分）

4.冷水和面，醒面半个小时，备用

5.黄瓜擦丝，用盐腌制出水，然后抓掉黄瓜的水分，切碎。

6.黄瓜放入肉馅中，搅拌。（千万注意，一个方向饺肉馅）

7.挤子

8.擀皮儿

9.包饺子

10.煮熟，出锅

11.美味无极限

烹饪技巧

糖必须少许