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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼头去鱼芸和鱼鳃洗净沥干水
2. 姜切片备用
3. 川弓洗净备用
4. 天麻洗净备用
5. 白芷洗净备用
6. 将以上材料放进炖盅内倒两碗开水盖上炖盅盖放进锅里倒水到锅盖上锅盖按慢炖按钮时间设定三小时
7. 三小时后加盐煮三分钟后开吃
烹饪技巧
白芷不适宜放多,炖汤必须放开水,天麻川弓白芷中药店有售
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