炖鱼的知识大全

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼：500辅料葱：适量姜：适量八角：适量料酒：适量白糖：适量老抽：适量醋：适量油：适量盐：适量生抽：适量具体步骤1.鱼切成小块。2.准备好葱姜，切成适当的大小。3.五...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:40分钟想到酸菜炖鱼块你就流口水了吧，平时都是在那饭店里吃到酸菜炖鱼块而且不同的地方做的还不一样，其实这是一道正宗的川菜，酸和辣是这道菜最大的特点，也是它...

食材明细主料草鱼头（适量）平菇（适量）豆腐（适量）辅料干辣椒（适量）生姜（适量）酱油（适量）盐（适量）蚝油（适量）鸡精（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）平菇豆腐炖鱼头的做法步骤1、草鱼头清洗干净，刮净黑膜。2、豆腐用淡盐水浸泡十分钟。...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1条粉条：100辅料郫县豆酱：1勺香其酱：100葱姜蒜：5块花椒大料：2-3粒盐鸡精十三香：各1勺具体步骤1.宰杀好的鱼去除腥腺2.配料适宜3.酱4.热锅凉油，放入豆酱，...

食材明细主料鱼肉（适量）香菇（适量）辅料木耳（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）香叶（适量）配料盐（适量）鸡精（适量）姜粉（适量）醋（适量）酱油（适量）中辣（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）香菇木耳炖鱼丁的做法步骤1、蘑菇、木耳洗净切成小...

“湖北号称“千湖之省”，丰富的水资源也使得湖北的淡水鱼不仅品种繁多，而且价格大众，因此湖北很多人都爱吃鱼，也把做鱼发挥到淋漓尽致。而在渔家的小船上，普通渔家从湖中捞起鱼来，有时候鱼很大，会直接将它剖成两半，这样能保持...

“得莫利炖鱼是东北特色菜，已有一百多年的历史，“得莫利”一词是俄罗斯语的音译，是黑龙江省方正县伊汉通乡的得莫利村。由于这个村北靠松花江，这里的村民主要靠打鱼来维持生计，得莫利炖鱼是村里的特色菜肴，久而久之流传至今...

食材明细主料草鱼头（适量）包菜（适量）辅料干辣椒（适量）姜片（适量）调料老抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）包菜炖鱼头的做法步骤1、食材:包菜撕片清洗干净，草鱼头清洗干净。2、锅中放油，放入包菜翻炒变软放...

“功效：健脾养脾、养胃健胃、补血养血、调理肠胃、滋阴补阴、开胃消食、清热去火”食材明细主料鲶鱼（1条）茄子（2个）辅料料酒（2勺）青葱（适量）姜片（适量）蒜片（适量）八角（2个）家乐猪骨浓汤宝（2/1）家乐烧汁（4勺）精制油（适量）水（适量）其他（口味）其他...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟啤酒炖鱼，鱼肉加上啤酒炖煮之后，啤酒中的碳酸被弄进了鱼肉中，鱼肉的口感更加松软多汁，并且可以帮助人们提升智力，有助于人们脑部的发育，还在等什么呢，在冬季...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟最近看到外面有很多家新鲜的炖鱼，所以呢我就想说自己尝试制作一下，如果好吃的话也可以在我们家的饭厅也可以制作一下的，因为感觉迈向也是不错的孩子也是...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟铁锅炖鱼是东北的经典家常年菜，主要以大酱入味，先炸锅，起锅的时候再加蒜，很少清炖。料足味儿重，十足的分量，浓郁醇厚的味道，朴实无华甚至略带土气的外形，回归...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲫鱼：1500辅料盐：适量泡椒：50豆瓣酱：1勺大蒜：3个老姜：1个花椒：适量油：适量具体步骤1.鲫鱼2.泡椒3.剁碎后的泡椒4.油下锅5.油9成熟后下鱼6.鱼煎到7成熟时...

“广州旅游回来带回的鱼胶，泡发后和党参黄芪一起炖了鸡汤！”食材明细主料土鸡（1个）泡发鱼胶（适量）党参（少许）黄芪（5克）辅料料酒（2勺）盐（适量）姜片（3片）葱（2棵）咸鲜（口味）炖（工艺）数小时（耗时）简单（难度）黄芪党参炖鱼胶鸡汤的做法步骤1、土鸡洗净...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时可口的百合山药红枣炖鱼胶是用鱼胶和百合以及红枣山药等多种食材作为主要的原材料加工制作而成的，鱼胶是一种非常珍贵的食材，其中含有非常丰富的胶原蛋...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料框镜鱼：一条辅料香菜：2根葱：一段姜：适量蒜：适量大料：2块具体步骤1.鱼洗净，在鱼背上划几刀。2.葱姜蒜切好备用3.锅中倒油烧热后放入鱼煎至两面金黄。4.煎...

食材明细主料鲤鱼（一条）辅料老抽（适量）味达美（适量）白糖（适量）醋（适量）八角（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖鱼的做法步骤1、准备食材，猪肉要用肥肉多一点的做出来才好吃2、鲤鱼洗干净，在鱼身上划几刀3...

“这两天吃鱼有些上瘾。非常想吃灶台鱼。鱼汤泡饭吃那叫一个香啊~~~。。昨天又做了得莫利炖鱼。。。我是东北人,松花江边长大。。从小就喜欢吃鱼。。。外婆做的鲶鱼炖茄子，，鲫鱼炖豆腐，，狗子鱼炖白菜粉条~~~~现在想起来直...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料鲤鱼：1100辅料油：适量盐：适量蛤蜊：40豆腐：80干辣椒：4生抽：4料酒：4土豆：12胡椒粉：4水：适量香菇：100宽粉：100葱：10香菜：6具体步骤1.准备好所有食材2.鲤鱼去除内脏...

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。冬吃萝卜夏吃姜。寒冷的冬天来上一个萝卜炖鱼头，浑身暖暖和和的。”食材明细主料鱼头（1个）辅料白萝卜（半个）香菇（6个）冬笋（1个）香葱（10g）红辣椒（5个）姜（1坨）调料植物油（10g）盐（8g）火锅底料（10g）老抽（1勺）麻...

五花肉在猪肉中可以说是属于上佳的部分，在市场上很容易卖完，其肥瘦相间，香而不腻，最常见的美食就是红烧肉了，几乎是每个家庭必备的家常菜。除此之外，五花肉还有很多其他的做法，可煎可炒可蒸，下面就向大家推荐几道关于五花肉的...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟侉炖鱼是一道典型的山东菜肴，属于鲁菜。侉炖是一种做法，侉炖的方法能够减少鱼肉的营养流失。做出来的鱼肉肉质嫩滑、鲜美，汤呈乳白色。鱼肉本身富含蛋白...

“#酸辣美食#鱼肉中含有丰富的不饱和脂肪酸和DHA,可以增加人的记忆、反应与学习能力和促进智力发育；并且鱼肉中含有丰富的钙，磷，钾，酮等无机盐和碘，氟等人体必需的微量元素及多种维生素，平时多吃鱼，健康更营养，那今儿我就分享...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炖鱼的做法说难也不难，说简单也不简单，选择材料可以是草鱼，当然没有其他鱼也是可以的，看自己喜欢了，关键的一点是炖鱼的时候加汤的时候要一次性加足，中途再...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲤鱼：1000辅料盐：4料酒：5陈醋：10糖：8十三香：适量油：30酱油：20葱：适量蒜：3粒白胡椒粉：适量八角：1个老抽：3姜：3片具体步骤1.准备好一条鲤鱼2.收拾干净，沥干水，在鱼...