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主料
辅料
具体步骤
1.冻豆角拿出来解冻
2.猪肉切薄片,用淀粉和生抽抓一下
3.切好葱花和姜丝
4.把猪肉放热油锅里炒,炒出肥肉里的油来
5.肉炒得颜色变了,葱花和姜丝下锅炒
6.接着把豆角下锅炒一会
7.倒点生抽,加水,加盐,盖锅盖炖
8.汤变少,豆角熟透,炖好了
烹饪技巧
冻豆角熟得稍微慢点,要多炖一会。
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