红萝卜鳗鱼干咸饭是一道非常美味的炒饭，做起来简单，吃起来更美味，鳗鱼的鲜香加上红萝卜的脆爽，是一道非常美味的主食，即使没有配菜只吃这个也非常美味，红萝卜含有多种维生素，鳗鱼非常鲜香，二者搭配，清爽可口，非常有营养，健康又美味。
主料
鳗鱼干 ：300红萝卜 ：100
米饭 ：100
辅料
油 ：40盐 ：10
五花肉 ：30
具体步骤
1.鳗鱼干五花肉大米
2.红萝卜和蒜苗
3.锅放五花肉扁出油
4.倒入鳗鱼干炒香
5.倒入红萝卜炒
6.倒入大米炒加入生抽
7.倒入电锅放加水蒸到熟
8.起锅
