营养的鸡骨草汤怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时

主料

老鸭 ：1/2只
绿豆 ：50
薏米 ：50
鸡骨草 ：20
茯苓 ：15
冬瓜 ：250

辅料

清水 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

薏米与绿豆清洗干净后，提前用清水浸泡1小时。

茯苓用清水洗去表面浮灰。鸭子洗净斩件，去掉鸭尖部分，飞水后待用

鸡骨草清洗后，用清水浸泡15分钟。

用砂锅将足量的清水煮开后，下除冬瓜外的所有材料。文火煲1小时40分钟后下冬瓜。

冬瓜煲10分钟，落盐，继续煲10分钟，即可。