味道不错的清炒山药怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

山药 ：250

辅料

盐 ：适量
青椒 ：半个
油 ：适量

具体步骤

1.1、山药去皮青椒洗净备用

2.2、山药切段

3.3、青椒切小块，山药切片

4.4、锅烧热倒入油

5.5、油热后放入山药

6.6、因为山药很面炒的过程当中容易粘锅，可以加入少量的清水慢慢炒

7.7、当炒的山药很滑时放入青椒

8.8、青椒断生后就入盐

9.9、翻炒均匀后盛盘即可食用

烹饪技巧

打山药皮时戴一次性的手套要不弄到手上很痒的