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主料
辅料
具体步骤
1.准备主料
2.鸡蛋打碎放入碗中,搅拌均匀
3.放入盐,料酒,银鱼
4.搅拌均匀
5.放入小葱末搅拌均匀
6.锅内放入油,油温高了,放入银鱼煸炒
7.煸炒一会,翻身煸炒,继续煸炒一会,即可出锅
烹饪技巧
银鱼本省就很鲜美,无需添加鸡精
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