粉葛营养丰富有一定的食疗保健功效,非常适合女性朋友营养美体瘦身保健,这道美味粉葛煲猪肉也是一道非常快手的营养保健料理,选用猪肉,排骨做为主要食材,搭配猪肉的两种部分,是为了更好的均衡营养,加入粉葛,芡实等富含膳食纤维的食材,使得整道菜肴既味美又营养。
主料
排骨 :200姜 :10
猪肉 :300
粉葛 :250
茨实 :30
辅料
油 :适量生抽 :150
盐 :适量
具体步骤
1.粉葛去皮、切厚片,猪肉和排骨洗净,烧开水飞水
2.捞起,过冷河冲净浮沫,盛出
3.起油锅,烦人猪肉和排骨加入料酒爆炒
4.汤锅内放入适量清水,加入茨实
5.加入粉葛
6.加入姜
7.加入猪肉和排骨,煲50分钟,加入盐调味便可
8.盛起粉葛和排骨,猪肉捞起,切片盛出,配上生抽就是一道美食了
9.成品
10.成品
1、猪肉和排骨爆炒一下再煲,煲出来的汤特别香。