垮炖黄鱼怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

黄鱼 ：300

辅料

葱姜蒜 ：适量
香叶 ：适量
生抽 ：适量
老抽 ：适量
醋 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量
白酒 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 黄鱼收拾干净放葱姜片，盐，白酒腌制

2. 锅中烧油将黄鱼下锅煎至两面焦黄

3. 洗净锅另放干净油烧热，下大蒜，这次我放了多多的蒜，因为每次烧鱼的蒜都不够吃：）

4. 将鱼下锅倒入适量热水，下香料调料，盖锅盖约1小时，将鱼捞出大火收汁，浇在鱼上即可