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主料
辅料
具体步骤
1.竹笋洗净
2.竹笋切片
3.锅中放水倒入竹笋煮开
4.瘦肉放碗里加适量淀粉抓匀
5.煮好的竹笋捞起过冷水
6.热锅倒入肥肉炒出油
7.倒入瘦肉翻炒熟透
8.倒入竹笋翻炒1分钟左右
9.放盐调味即可
烹饪技巧
很简单,无技巧
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