主料
酸菜 ：适量草鱼 ：适量
辅料
料酒， ：适量姜 ：适量
淀粉 ：适量
蒜 ：适量
具体步骤
1.用料酒，盐，淀粉把鱼肉腌着。
2.放油炒大蒜，小米椒，姜片在把酸菜放里面一起炒。
3.放油煎鱼头和鱼尾等带骨头鱼身
4.煎好后放水煮
5.水煮开后加入开始炒好的酸菜
6.等酸菜煮好后把腌好的鱼肉放里面一起煮
无
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酸菜鱼怎么做好吃又简单 - DIY美食
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