香气逼人的虾仁蒸蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

活虾 ：1只
鸡蛋 ：1个

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
葱头油 ：适量

具体步骤

1.准备一只虾子洗净待用

2.将虾子去掉外壳，处理干净，切成虾茸，待用

3.打个鸡蛋，留下蛋黄，待用

4.搅拌均匀

5.加入虾茸搅拌均匀

6.加入适量的水，继续搅拌均匀

7.电子炉上放上锅子加入适量的水

8.将准备好的食材放在锅里蒸

9.定好时间温度，等熄火即可食用

烹饪技巧

因为是小婴儿吃的所以虾一定到剁成茸，蛋一定要是家蛋