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主料
辅料
具体步骤
1.收到的红虾,个大,新鲜,很赞。
2.剪掉虾的触须,清理干净。
3.大蒜放料理机打成蓉。
4.将适量的油、盐、酱油加入蒜蓉中,搅拌均匀。
5.将调好的蒜蓉均匀地抹在虾中。
6.锅中放水,水开后将虾放入蒸10分钟,撒些葱花即可。
烹饪技巧
虾肉非常的鲜嫩,蒸煮的时间不宜超过15分钟。
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