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主料
辅料
具体步骤
1. 将冬瓜洗净后去皮,切片。大蒜,葱分别切碎。
2. 肉末中加少许的蒜末和盐腌5分钟左右。
3. 将冬瓜片放入盘中铺平,将腌好的肉末铺在冬瓜上,放入蒸锅,用中火蒸8 分钟左右,待冬瓜熟透。
4. 出锅滴几滴香油,洒上葱花即可。
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