作为资深吃货食物的风味是重于一切的，人们对食物的深刻理解是无穷无尽的，而且总是在不断的尝试中寻求着美好的灵感做出不一样的美食小吃。焖面的做法也是非常多的，口感麻辣鲜香顺滑爽口让人回味无穷，搭配着一杯鲜榨果汁食用更是美妙无比。
主料
面条 ：300猪肉 ：150
辅料
油 ：适量盐 ：适量
香菜 ：适量
具体步骤
肉丝用料酒和酱油腌10分钟。青红椒洗净切条儿，海带丝洗干净备用。
接着在炒锅内放油，放花椒、葱花、姜和蒜片爆香，放肉炒到透明。放酱油和温水，大火煮开后转小火，炖10多分钟。放海带丝翻炒一会，再放青红椒丝，翻炒一下。
把面条放菜上，盖上锅盖焖一会，听到锅内有吱吱的声音时，说明汤收的差不多了，即可关火，把面条与菜拌均匀即可，吃时撒些香菜。
