主料
面条 :250辅料
油 :适量盐 :适量
猪肉 :适量
红椒 :1/2个
豆角 :适量
生抽 :适量
淀粉 :适量
胡萝卜 :1/2个
具体步骤
1.胡萝卜,红椒,洗净。胡萝卜去皮。
2.红椒胡萝卜切丝。
3.豆角洗净,放锅中焯一下捞出,切丝。
4.猪肉切丝。
5.用淀粉和盐腌一会。
6.锅中烧水,水开后放入面条,大火蒸15分钟。
7.面条好了。
8.所有材料都准备好了,下面开始焖面了。
9.锅中热油,放入肉,炒熟。
10.放入豆角,翻炒2分钟。
11.放入面条,红椒,胡萝卜丝,加入少量水,小火焖5分钟。
12.加入盐,生抽,拌匀,关火就可以了。
13.装盘。