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主料
辅料
具体步骤
1. 猪肉切片,蒜头用刀拍下备用,生姜和小辣椒切丝
2. 白菜去大叶子,洗净削块备用
3. 生姜丝,蒜头,小辣椒和肉片下油锅爆香后加少许料酒
4. 放入白菜梗翻炒
5. 菜梗翻炒后加入盐、酱油少许后继续翻炒后加鸡精起锅咯
6. 荤素搭配
烹饪技巧
进入深秋的菜梗烧的时候很容易熟透,搭配猪肉烧的话更美味,是米饭的好搭档。
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