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主料
辅料
具体步骤
1. 把茄子和番茄切成粒,蒜瓣拍好。意面用开水煮十五分钟左右捞起来装盘
2. 热油,然后下蒜瓣爆香,把茄子放下去快速翻炒到半熟,再下番茄继续翻炒,加半杯水煮一会,下盐,然后加点水淀粉勾嵌,浇到煮好的意面上
3. 菜炒多了还能做成一道样子不错的菜!感觉做成盖浇饭更好哦!
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