牛奶是我们做面包这类糕点必用的辅料,用来增加奶香味,而且会更加松软一点。今天小编就推荐一个好吃的椰子酸奶爆浆面包,这个就是和面的时候将牛奶换成了酸奶,更营养,风味也非常不一样。面包里面加入的是蓝莓酱,你可以视你自己的口味而定。
主料
高筋面粉 :300酸奶 :180
酵母 :3
糖 :20
玉米油 :15
鸡蛋 :27
盐 :适量
辅料
蓝莓酱 :适量具体步骤
玉米油除外所有食料放入面包机进行1次和面,第2次放入玉米油进行和面
腐竹斜刀切宽条、香肠切薄片、西兰花洗净撕小朵
锅中烧开水,滴入数滴食油,加一点盐,倒入西兰花,焯烫至变色,捞起过冷河,沥干水分备用
锅中油热,倒入香肠,小火煸炒出油。
香肠拨一边,倒入洋葱和蒜瓣,炒出香味;混合香肠,炒匀。
倒入腐竹,大火炒匀。
淋入生抽,快速翻炒均匀。
倒入西兰花,炒匀。
热风烤23分钟上色,出炉放凉食用