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主料
辅料
具体步骤
1. 除黄油外的全部材料揉成面团,加入黄油后揉到扩展阶段。
2. 基本发酵1个小时
3. 分割35g一个小面团,醒发10分钟
4. 滚圆面团,底部收紧口,36度,最后发酵45分钟。(刷蛋液或者省略)
5. 190度烤箱,烤约10分钟即可。
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