想问一下大家平时吃饺子都会吃什么馅的呢?应该各种各样的馅都有吧!韭菜馅,猪肉馅,香菇馅等等这些都是很常见的,那大家有没有吃过一些比较少见的馅呢?现在想跟大家推荐一种虾仁饺子,虾是营养又健康的,用来当饺子馅真的不错,现在跟大家说说做法吧!
主料
虾仁 :400克辅料
草鱼肉 :100克面粉 :300克
青豆 :少许
玉米粒 :少许
葱 :2根
姜 :半个
盐 :适量
详细步骤:
第一步
1、把所需的材料准备好。
第二步
2、面粉加水揉成面团。
第三步
3、草鱼剁成沫。
第四步
4、加入盐,跟葱姜水调成鱼胶。
第五步
5、虾仁用刀拍成虾泥。
第六步
6、同样加入葱姜水跟盐搅匀。
第七步
7、把刚刚做好的鱼胶一起加进去。
第八步
8、再加上青豆,玉米粒搅拌均匀。
第九步
9、将做好的面团擀成饺子皮,再放入馅料包好,下锅煮熟即可。