“DIY美食”凉拌腐竹怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

腐竹 ：100
薄皮青椒 ：100

辅料

剁椒 ：适量
香葱 ：适量
香油 ：适量
香醋 ：适量
生抽 ：适量

具体步骤

1.原料：腐竹 薄皮青椒 剁椒 香油 香醋 生抽 葱

2.腐竹用清水浸泡

3.泡软

4.切成段

5.用水稍微焯一下

6.薄皮青椒切成丝

7.焯水后的腐竹捞出沥干水份，与青椒混合装入一个大碗里

8.加入生抽，香醋，剁椒调味

9.混合均匀撒上香葱完成