主料
水豆腐 ：2块生菜 ：50
瘦肉 ：150
辅料
油 ：适量辣椒酱 ：适量
盐 ：适量
蒜头 ：3个
具体步骤
1.把要用到的材料准备好，蒜头剁碎成蒜蓉，生菜切丝，瘦肉剁碎放油盐和生粉水泡着
2.在锅里放油烧红后，用铲子或刀子把豆腐切成1.5CM左右厚度的薄片下锅慢慢煎
3.煎至于两面金黄，我有一些失手了，不小心煎得焦了点，嘻嘻
4.把豆腐装上盘，重新起锅把蒜蓉爆香后再放豆腐下去煮
5.再把泡了水的肉沫倒下去煮一下
6.肉末熟了后，把生菜放下去，生菜不用太早放哦
7.倒点老干妈辣豆鼓下去调味
8.再加盐煸炒几下就可以上菜罗
