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主料
辅料
具体步骤
1.除黄油,蔓越莓外将其他材料依次放入面包机揉15分钟,在加入黄油揉20分钟。最后2分钟在加入蔓越莓。
2.发至2.5倍大后排气分割成6份,依次滚圆,醒15分钟左右
3.擀成牛舌状
4.卷成橄榄型
5.发酵至2倍大。
6.烤箱预热,180度烤20分钟左右
7.掰开内部组织
烹饪技巧
烤箱温度根据自家烤箱来衡量
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