自制南瓜芝麻饼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米 ：250
南瓜 ：320

辅料

芝麻 ：适量
油 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备好糯米面团，可以用糯米粉加水揉成面团。

2.准备好南瓜。

3.南瓜去皮切块，放蒸笼里。

4.蒸上15分钟。

5.蒸好的南瓜放凉。

6.南瓜加入糯米面团里。

7.加入白糖。

8.拌揉均匀。

9.电饼铛涮油。

10.用手捏成一个个面团压扁一下，沾上芝麻。

11.盖好，双面煎制。

12.过三分钟左右打开。

13.翻面再煎一下。

烹饪技巧

1、用糯米粉加水揉成面团，用糯米的话提前浸泡，再料理机打成米浆再过滤出面团来。2、面团干湿程度要适中，太稀的话饼会太软。3、用电饼铛煎饼会比较方便，不易糊。