主料
去头基围虾 :200辅料
蒜 :适量鸡粉 :适量
油 :适量
盐 :适量
郫县豆瓣 :适量
葱 :适量
豆瓣酱 :适量
粉丝 :适量
姜 :适量
具体步骤
1.基围虾泡水里化冻。
2.待化开冰后去虾线。
3.准备葱、姜、蒜。
4.锅倒油烧热,放少许郫县豆瓣酱。
5.少许豆瓣酱。
6.炒出红油后放入葱、姜、蒜炒出香味。
7.放基围虾翻炒一下。
8.倒入温水。
9.开锅,放入泡软的粉丝煮一会。
10.把粉丝煮软关火,放盐、鸡粉。ok!
1.上火的时候不宜食虾。2.虾为动风发物,患有皮肤疥癣者忌食。