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橘味桂香年糕怎么做好吃又简单

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橘味桂香年糕怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

年糕是我国传承千年的一味传统小吃,采用糯米蒸制而成,以其香甜的味道、特殊的口感、充满粘性的嚼劲受到大家的欢迎。在制作年糕的时候添加一些金橘的皮和桂花花瓣,一起蒸制,让金橘的酸甜和桂花的清香充分融入年糕之中。不但外形上看起来形象可口、颜色诱人,吃起来味道也十分香甜。

主料

年糕 :200g

辅料

糖桂花 :适量
金橘 :适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第2张

1.金橘一个,去肉后将皮剪成花朵状,待用。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第3张

2.年糕洗净后切开

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第4张

3.切开的年糕层层码放在盘中。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第5张

4.上面放上金橘皮。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第6张

5.上锅蒸熟。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第7张

6.同时准备糖桂花。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第8张

7.用蜂蜜将糖桂花稀释开。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第9张

8.从蒸锅中取出蒸熟的年糕,淋上蜂蜜糖桂花。

橘味桂香年糕怎么做好吃又简单 第10张

9.成功了。

烹饪技巧

糖桂花只需要少量,蜂蜜的多少可以根据自己的口味。

TAG标签:#年糕 #好吃 #橘味桂香 #