主料
牛奶 :200ml面粉 :350
鸡蛋 :1个
辅料
白糖 :20酵母 :5
具体步骤
1.面包机内桶放面粉,白糖,酵母和牛奶,和成光滑面团后,发酵两倍大
2.卡仕达酱制作:把1个蛋黄,15g白糖和5g面粉,加50ml的牛奶,放火上小火熬制浓稠,酱就做好了
3.把发酵好的面团放案板排气,分成小面剂子
4.取一个擀成圆形
5.放入卡仕达酱
6.包成饺子形状,可以捏成自己喜欢的任何形状
7.全部包好了,我还包了三角形
8.放蒸锅醒发半小时,蒸二十分钟,关火等三分钟再开盖,就可以了
所以的用量我都是凭感觉的,自己做的时候可以根据实际情况增减配方