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主料
辅料
具体步骤
1.片糖切成小块备用
2.糯米粉倒入盆中
3.加入适量清水揉成面团
4.面团搓成长条状
5.将汤圆团揪成小团子,搓圆
6.锅中把水烧开,先下入汤圆,再红糖,煮到汤圆浮起即可
烹饪技巧
1、揉面团的时候,加入冷的清水比较嫩口。2、放入汤圆的时候,用勺子搅拌一下,预防粘在一起。
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