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主料
辅料
具体步骤
1.鱼头洗干净
2.冬瓜去皮去籽切块备用
3.将鱼头洗净,放入炒锅中,倒入适量猪油·煎至双面微黄
4.水开后倒入冬瓜
5.加入料酒
6.水开后倒入冬瓜
烹饪技巧
汤里放些猪油,也容易白。
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