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主料
辅料
具体步骤
1. 泡豇豆切丁,切好后进行泡水,10分钟左右尝尝咸淡到自己满意位置(做菜就多泡会,做咸菜就少泡会)
2. 泡姜,泡辣椒切丝。用鲜姜和干辣椒也可以。
3. 温热油放入肉末姜丝煸炒微熟
4. 放入料酒、生抽
5. 将泡好的豇豆放入煸炒
6. 放入辣椒和蒜末继续煸炒
7. 放入白糖,味精出锅即可。
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