主料
鸡蛋 :1个牛奶 :200
面包 :2片
辅料
白砂糖 :适量杏仁 :10颗
红枣 :5颗
1.先将所有的食材准备好,红枣洗干净。
2.将面包切成小丁
3.在容器中铺上一层面包后,撒上少许杏仁和红枣
4.一个鸡蛋加糖搅打成鸡蛋液(白砂糖依个人口味适量添加)
5.在蛋液中加入牛奶搅拌均匀,缓缓倒入面包中使其吸饱蛋液
6.再在上面覆盖一层面包,撒上杏仁和红枣
7.倒入剩下的蛋液使其充分浸透
8.放进微波炉中火加热2分钟,之后停下盖上盖子,高火加热1分钟,再取出盖子高火2分钟即可。
9.趁热开吃~
如果喜欢表层微焦的口感,还可以再高火多转一会儿。在微波加热的过程中,可能会因为里面空气的膨胀而整个鼓起来,不要害怕打开微波炉后就会乖乖地瘦下去~