营养丰富的菠萝排骨怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：400
菠萝 ：半个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
姜 ：适量
生抽 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.准备材料，菠萝切块，排骨洗净。

2.砂糖放入锅里煮化。

3.倒入菠萝煮，让菠萝吸收糖。

4.烧热油，倒入排骨炒。

5.炒至变色，加入少许砂糖炒。

6.加入生抽炒上色。

7.加入适量热水大火煮开，转中火焖。

8.倒入菠萝小火焖。

9.最后加入适量盐，大火收汁。

烹饪技巧

菠萝提前用糖煮一下，这样比较没这么酸。