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主料
辅料
具体步骤
1.豆腐一块
2.锅内烧开水
3.豆腐切块烫一下
4.投凉
5.抓碎,加小葱碎,虾皮
6.加盐,味精,香油,拌匀
7.装盘
烹饪技巧
虾皮和豆腐都是补钙的好东西,很好的搭配,豆腐用水烫一下去豆腥味,也卫生
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