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今天突然想吃茄子,因为好久好久没吃了,夏天这么炎热,也想不到吃什么好。就去市场买了点茄子,打算做一个蒜蓉炖茄子。蒜蓉炖茄子做法十分的简单,操作也十分的快捷,没有多少功夫,美味的蒜蓉炖茄子就让我做好啦,是不是都流口水啦?赶紧来尝尝吧。
主料
辅料
具体步骤
1.把茄子背面斜切成纹
2.用淡盐水浸泡
3.调好汁,加蒜蓉等
4.倒油烧热,放茄子酱汁
5.待茄子松软即可
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