不少创业投资者看到一些品牌爆红后的火爆销售情况就毅然决然投身餐饮市场。但实际上的餐饮市场情况证明样呢?乱象频出，竞争激烈，生存不易。例如就以开一家汉堡加盟店来说， 没有加盟品牌的自营汉堡店，倒闭率高达90%。为什么会这样呢?第一没有品牌知名度，不好打开市场;第二，没有创意活动不能吸引人气;第三，没有产品不能长久生存;第四，没有经验难以运营好店铺。另外，还有同行的恶意竞争，市场大环境不好等等，原因很多。要开就开一家快乐星汉堡加盟店，开店总部一手包办，经验可复制，支持力度大。按快乐星汉堡的加盟专家的经验来做，让汉堡店的顾客从“试一试”到“一试再试”。
一、用门头、灯光吸引顾客注意
现在你要想想，在这位顾客在找餐饮店就餐的时候，我们应该做点什么?我们做不了什么?这么想的不对，真的不对。大多数人在寻找就餐的地方的时候，其实没有明确的目的地，那么怎么才能最快的、优先发现你的汉堡加盟店呢?其实很简单，你的汉堡店店的门头要醒目，要容易识别，要让人一看就知道是一家西式快餐店。快乐星汉堡红色的门头和可爱的vi形象能很快抓住顾客的眼球。如果是晚上呢，汉堡加盟专家建议店家可以在门头的地方做几个装饰灯，醒目一点，让客人更容易发现你。
二、用人气说话，给顾客一个购买的理由
顾客为什么要来你的汉堡加盟店消费呢，顾客很可能会犹豫，她会担心你们家汉堡好不好喝，她不知道你们家汉堡价格贵不贵。这怎么破呢?如果是你，在顾客的角度置，你会怎么想?怎么才能让顾客快速决定吃你们家汉堡。比如可以把老顾客的一些评价视频，或者你们店被报道的节目放在电视上，这就营造了一种产品火爆的氛围，也有助于顾客下单。再比如，我们可以写一个大大的海报，上面写着：本店招牌汉堡每年卖出3万哥，××元一个。这样写用意是什么?引起消费者兴趣，快速解决新顾客对产品的疑虑。
三、用服务强化成“回头客”
当他进了你的汉堡加盟店，那他就成了你的新顾客，花心思增加你们之前的联系，引导新顾客变成汉堡加盟店的会员，满××送××，新人特别优惠券等等，让他有愉快的消费体验，比较好当然是能锁定他的下次消费了。你的店员是不是很热情?他的购物体验是不是很愉快?产品口味怎么样?有没有优惠券?这些可能都会成为他再次光临的因素。那你就要想，怎么才能在这几个环节上做好?快乐星汉堡总部为加盟商提供了技术，服务，运营等各方面的培训支持，让更优质的服务打动消费者。
四、让老顾客带来新一轮传播
快乐星汉堡加盟专家表示，当一个顾客成为你的铁杆粉丝时，那么他会成为一个积极的传播者，这就是粉丝经济。粉丝的力量多大相比大家都有所体会。例如明星粉丝经济，一个忠实粉丝会自发向周围的所有人安利自己的偶像，购买周边等等。所以，让老顾客成为你汉堡加盟店的移动广告牌是个很好的广告手段。例如给老顾客和她带来的朋友特别优惠，这样做不仅对老顾客本身是一种肯定和留存，还能以“裂变”的方式带来更多消费者!
