可能大家经常看到在一些医院附近有很多专门制作鸽子汤的小店,这是因为鸽子汤有助于手术后的患者,特别有利于刀口恢复。除此之外,其实鸽子汤补肾的功效很强大,因此是具有壮阳的作用的。那鸽子怎么吃壮阳呢?下面来介绍下四种做法吧。
鸽子怎么吃壮阳
一、天麻炖鸽子
材料:乳鸽1只;天麻5克;火腿10克;香葱3棵;生姜1小块。
调料:高汤3大匙;料酒1小匙;精盐1小匙;味精小匙。
鸽子补肾壮阳汤的做法:
1.将鸽子宰杀洗净,放入沸水中焯过;火腿切片;葱洗净打结;姜洗净切片。
2.把鸽子、火腿、天麻、高汤、料酒、葱结、姜同放入碗内,放入蒸锅蒸2小时,取出,拣去葱、姜,加入盐、味精调味即成。
特点:味道鲜美,熄风止痉。
二、银耳陈皮炖乳鸽
特点:味道清鲜,有滋阴补肺疗效。
制作方法:
1.乳鸽宰杀洗净,剁成块,放入沸水锅中氽水2分钟,用水冲凉,装入汤碗中。
2.水发白木耳洗净剖块,放入沸水锅中氽一下,也放入汤碗中,再放入水发陈皮。
3.锅置中火上,下高汤烧沸,加入精盐、味精、鸡精搅匀,冲入汤碗中,上笼屉用旺火蒸30分钟,等熟了之后,这样一道补肾壮阳汤就完成了。
三、山药鸽子汤
原料:鸽子一只、山药一段、黑木耳2~3朵、鹌鹑蛋6~7个。
配料:红枣3个、枸杞少许。
调料:姜片,大葱段,料酒、盐、鸡精。
做法:
1.鸽子洗净,放入滚水里面,加点料酒,去血,捞出,洗净。
2.放入姜片,葱段,枸杞,红枣小火炖1.5小时。
3.山药刨皮,切棍刀块,泡发黑木耳,鹌鹑蛋像煮鸡蛋一样的煮一下,剥壳。
4.用筷子刺一下,比较酥的时候,放入鹌鹑蛋和黑木耳。
5.小火炖20分钟,放入山药,再炖到山药酥了,盐,鸡精调味即可。
温馨提示:
1.炖汤的鸽子买稍微老一点的,买的时候可以让卖鸽子的人给你挑。
2.红枣和枸杞不能放太多,适量就可以,不然就变成甜汤了哦。
四、枸杞鸽子煲靓汤
中草药配料表:沙参5g;白芷5g;党参5g;扁豆10g;枸杞10g;苡米40g;红枣25g;山药5g;百合5g;莲子5g;葱10g;姜10g;盐少许。
制作方法:
1.把各种中草药洗净;葱姜切段备用;新鲜鸽子洗净。
2.整只鸽子用冷水煮开(飞水),除去血末后备用。
3.将沙锅里水淹过鸽子,下锅葱姜和各种药材煮开后换成文火继续炖煮1小时。
4.煮熟放入少许盐调味,出锅后吃肉饮汤都很美味。
制作用时:约1.5小时。
秘笈:枸杞鸽子汤的味道非常鲜美,饮时不必放很多调味料,一点盐就好。
鸽子怎么吃壮阳?上面小编的四种做法分别配上了中药天麻、山药、银耳、陈皮、枸杞。了解些中药药性的朋友们应该都懂得这些中药都有滋阴补肾的作用。再搭配上天然能补肾的食材鸽子肉。补肾效果自然会更加强大。适合广大男性朋友们多吃哦。